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 也许对于很多人都很陌生，听都没听过更不用说吃过了，但是在咱老牛湾，莜面是很常见的。尤其是莜面拌上土豆泥，再用胡麻油混在一起，简直每人吃两盘。莜麦的营养价值很高，对糖尿病和中老年人常见的心脑血管疾病有一定的预防作用，所以老牛湾随便老人家都80几岁吗？