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入口嫩滑,细细品味,淡淡的豆香细腻绵长。味道醇香是偏关豆腐的又一个显著特征。在那些物质匮乏的年代,吃肉要凭票供应,好吃有营养又能吃得起的豆腐,养育了一代又一代人。